sunnuntai 31. maaliskuuta 2013

Kasvun aikaa

Ikean minikasvihuone on osoittautunut ihan loisto-ostokseksi, kylvin muutama viikko sitten pitkän esikasvatuksen vaativat tomaatit ja pikkutaimet ovat nyt pysyneet kätevästi poissa kissojen suusta! 

Kylvin siemeniä paljon yli oman tarpeen, ja näitä pikkutomaatteja olen saanut jaella jo naapuriinkin asti, kun oma kasvatuskapasiteetti on näin rajallinen. Tai sitten pitää hommata joka ikkunalle oma kasvihuone ;)

Vielä olisi aikomus kylvää lisää siemeniä, mutta niiden aika ei ole ihan vielä -- yleensä tuo alkukesä on näillä korkeuksilla niin epävakaa ja kylmä, että ehdin tehdä ihan rauhassa kasvimaan näille herkuille (kurkku menee kasvihuoneeseen, muut ulos)

Vieläkö olisi jotain ihanuuksia joita voisi kokeilla kasvattaa?!

Munitaan huopamunia

Vihdoin odottamani pääsiäinen on täällä, ei mämmin eikä pashan, ei edes suklaamunien vuoksi, vaan niiden munien muovikuorien :) Pääsin nyt kokeilemaan kissanlelujen tekoa huovuttamalla ja ensikertalaiseksi taisin onnistua ihan kohtuudella!

Tässä vielä lyhyet työohjeet mikäli joku haluaa kokeilla, tämä en todellakaan ole vaikeaa!

tarvitset: suklaamunien muovikuoria, riisiä/makaronia, ilmastointiteippiä, huovutusvillaa, fairya tai marseillesaippuaa, kylmää ja kuumaa vettä

1. Täytä muovipallero riisillä/makaronilla niin että se helisee kivasti, ja teippaa muna ilmastointiteipillä
 tiiviisti ympäriinsä niin ettei vesi pääse missään vaiheessa sisään palleroon
2. Tee huovutusvillasta ohuita levyjä, jotka käärit munan ympärille vaihtaen aina villasäikeiden suuntaa kun laitat uuden kerroksen. Kerroksia saa olla paljon, kun villapallo hädintuskin mahtuu käteesi, on villaa tarpeeksi
3. Kasta villapallero kuumaan veteen ja purista varoen enimmät vedet pois
4. Kaada käsiin pari tippaa fairya ja ala varovasti hieromaan villaa, jolloin se alkaa vähitellen huopumaan.
 Kasta palleroa vuorotellen kylmään, vuorotellen kuumaan veteen ja jatka villan helläkätistä hinkkaamista kunnes sinulla on käsissäsi tiivis huopamuna
5. Anna huopamunalle viimeisenä kylmä pesu, huuhtele kaikki saippuajäämät pois ja laita kuivumaan
6. Halutessasi voit myös huovuttaa munat loppuun pesukoneessa, itse käytin munat koneessa 50 asteen pesussa parin pyyhkeen kanssa


OIKEIN HYVÄÄ PÄÄSIÄISTÄ!

maanantai 18. maaliskuuta 2013

Makea hääpäivä

Viime viikolla juhlittiin meidän yhdeksättä (!) hääpäivää, ihan pienesti vaan oman perheen kesken. Uskaltauduin kokeilemaan täytekakun tekoa, edelleen näen painajaisia siitä eräästä kesästä jolloin lapsen synttärikakku läsähti juhlapöytään, sen jälkeen en ole suostunut kakkuja tekemään!

Löysin kuitenkin niin ihanan suklaatäytekakun reseptin jota oli niin pakko päästä kokeilemaan, ja se onnistui aivan täydellisesti! Tosin kakkupohjan ohjeen tein tällä reseptillä. Olen iloinen että pääsin tuosta epäonnistuneen täytekakun kirouksesta nyt irti!


Lisäksi tein Daim-juustokakun, jota maistoin ihan vasta ystäviemme tupaantulijaisissa, ja olihan hyvää!


Ihanat 9 vuotta takana, ensi vuonna juhlitaan tuplapyöreitä, minun 30v. synttärit ja 10v. hääpäivä!!!

torstai 7. maaliskuuta 2013

Ikean minikasvihuoneen tuunaus

Aikaisemmin jo mainitsinkin ostaneeni Ikeasta minikasvihuoneen, jotta kylvöyritykseni saisivat pysyä rauhassa laiduntavilta kissoilta. 
Katselin kolhoa kasvihuonetta muutaman päivän ja päätin että sitä täytyy jotenkin ehostaa.
Kerroin miehelleni mitä haluan, hän kertoi sen eteenpäin tutulle teippaajalle joka teki 
minulle tarrat mittojen mukaan. 
10 eurolla minikasvihuoneen ilme koheni kivasti, nyt vaan siemenet multaan
ja odottamaan kasvun ihmettä!


Perinneruokia: karjalanpiirakat

Alunperin haaveilin ihanasta rapeasta ohrarieskasta, tottakai leivinuunissa paistettuna, mutta rohkeus ei vielä riittänyt kokeilemaan joten päätin kokeilla kuinka taipuu karjalanpiirakoiden rypytys :) 
Googletin ohjeita ja jopa katsoin pari videota piirakan rypyttämisestä, tänä aamuna tunsin olevani valmis koitokseen: hihat ylös ja hommiin!!


Kuoritaikina on helppo valmistaa, otin ohjeen suoraan ruisjauhopussin kyljestä, muutin sitä sen verran että vaihdoin yhden desilitran ruisjauhoja vehnäjauhoiksi (taikina on lukemani mukaan helpompaa käsitellä näin..).

2 dl kylmää vettä
1 tl suolaa
4,5 dl ruisjauhoja
1dl vehnäjauhoja

* Sekoita taikinan ainekset yhteen


Riisipuuron olin keittänyt jo edellisenä päivänä (puuroriisipakkauksen kyljessä on ohje).





Tee taikinasta pötkö :)




Jaa taikinapötkö yhtä suuriin palasiin, tästä taikinamäärästä tulee noin 25-30 piirakkaa




Taputtele käsin taikinapallerosta ohuempi, jonka jälkeen...




kaulitse se mahdollisimman ohueksi. 
Tässä kohtaa tarvittaisiin perinteinen pulikka kaulimen sijaan, mutta
onnistuu näköjään kaulimenkin kanssa.
Jauhoissa ei kannata säästellä, muuten taikina jää herkästi kiinni pöytään
ja repeilee!




Ohuet taikinakuoret kannattaa pitää kostean pyyhkeen alla kunnes
olet saanut kaulittua kaikki, ovat herkkiä kuivumaan.




Valmiit kuoret odottamassa täyttämistä.




Laita kuorelle riisipuuroa, taita kuori ja lähde rypyttämään: "nipistele" kuorta
keskeltä kohti piirakan päätä. Tästä ei välttämättä tule ihan yhtä 
särmikästä jälkeä kuin kaupan piirakoissa, mutta miksi pitäisikään?


Laita uuni kuumenemaan 275 asteeseen, piirakat voi latoa pellille ihan 
vieretysten, ne eivät kohoa uunissa :)
Paista noin 15 minuttia, kunnes piirakat ovat saaneet kivasti väriä pintaan.




Uunista tulleet piirakat voi voidella esimerkiksi voisulalla, minä kastoin kuumat 
piirakat lämpimään maitoon johon sulatin voita joukkoon. Nosta ritilän päälle
jäähtymään ja peitä leivinliinalla. 


NAUTI!!!


p.s. Todenpuhuen tämä ei mennyt näin komeasti kuin tässä esitän.. 
Ensimmäinen satsi piirakoita näytti uunista tullessaan tältä :)

Mikä mahtava koiran oksennus!
Tein diagnoosin liian löysästä riisipuurosta, mutta suomalaisella
sisulla laitoin uuden puuron porisemaan ja pyöräytin uudet piirakat :)
Aina ei kaikki mene kuten Strömsössä!

tiistai 5. maaliskuuta 2013

Kesää kohti

Näin maaliskuun alussa on hyvä aika alkaa miettimään esikasvatuspuuhia niille kukille ja hyötykasveille jotka tarvitsee pitkän esikasvatuksen ennen istutusta maahan tai kasvihuoneeseen. 

Viime kesänä mun tomaatinkasvatus meni ihan pyrstölleen, luulisin että syynä oli kovin kylmä alkukesä niin ettei taimia (ihan ostettuja..) päässyt istuttamaan tarpeeksi aikaisin, eikä satoa ehtinyt kasvaa ennen syyskylmiä. Nyt ajattelin kokeilla saisinko kasvatettua omat taimet ihan siemenistä alkaen, näin sen pitäisi toimia:
* Taimikasvatukseen kannattaa varata aikaa 4–8 viikkoa.
* Kylvä siemenet maalis–huhtikuussa sisälle laatikkoon tai pieniin ruukkuihin.
* Siemenet itävät nopeasti, kun lämpötila on noin +25 °C. Kotona sopivan lämpöinen paikka on esim. kylpyhuone, jossa on lattialämpö.
* Kun siemenet ovat itäneet, siirrä taimet vähän viileämpään (noin +20 °C), mutta valoisaan paikkaan.
* Lisävalo on eduksi, sillä vähässä valossa ja liian lämpimässä taimet venyvät helposti pituutta. 
* Kouli eli siirrä taimet omiin ruukkuihinsa sitten, kun muutamia kasvulehtiä on ilmaantunut.
* Jos varsi on pitkä, voit istuttaa taimen vähän syvemmälle siten, että osa vartta jää mullan alle. Jätä kuitenkin kaikki lehdet näkyviin.
* Alkukesän säät ovat usein arvaamattomat, ja siksi tomaatteja ei pitäisi istuttaa ulos ennen kuin hallanvaara on ohi eli noin 10. kesäkuuta. Kasvihuoneeseen tomaatit uskaltaa yleensä Etelä-Suomessa viedä toukokuun loppupuolella. 
* Karaise taimia ennen ulosistutusta ulkoiluttamalla niitä viikon ajan muutama tunti päivässä suojaisassa, puolivarjoisassa paikassa.
* Istuta taimet kasvupaikkaansa, kun niihin on kehittynyt ensimmäinen kukkaterttu. 
* Voit kasvattaa tomaatteja suurissa ruukkuissa, kasvusäkeissä tai kasvihuoneessa.
(ohjeet: www.kotipuutarha.fi)
Kuva: Ikea
 Kissakodissa taimikasvatus on aika haasteellista, kun kaikki hiemankin vihertävä napostellaan hyvällä ruokahalulla ja sitten oksennetaan yleensä pitkin niitä kaikkein vaaleimpia mattoja mitä kodista löytyy. 

Löysin Ikeasta tämmöisen kivan Socker minikasvihuoneen, jonka suojissa voisi ehkä taimetkin pysyä koskemattomina. 
Enää multa puuttuu! Ja missä on se ihana kevätaurinko???


Kissat juoksevat pitkin seiniä :)

Kuten kuvista näkyy!!



Eteiskäytävän seinällä kirmaa nyt lauma graafikko Anna Polkutien ihania kissoja! 

Omaan kissalaumaani on iskenyt mitä ilmeisemmin kevät, tai ainakin tähän nuoreen kermuli-kolliin joka hormonihöyryissään ahdistelee nyt kastraattityttöjä hyppimällä koko ajan selkään. Mitä ilmeisemmin näyttää nyt siltä että miehen hommat kiinnostavat siinä määrin, että ensimmäisiä kissahäitä suunnitellaan. Huomenna käydään ottamassa siitostestit eläinlääkärillä, ja muistinpa tässä että katti-matikainen tarvitsee myös oman EU-passin jonka voisin samalla kirjoituttaa! Reissua siis pukkaa, mutta siitä joskus toiste lisää :)

lauantai 2. maaliskuuta 2013

Piilopaikka palasina

Olen ihastunut uuteen Piilopaikka-sarjaan, kuvittaja Piia Keto on suunnitellut retromaisen kuosin Arabian Arcticaan. Meillä on häälahjaksi saatu 6 hengen astiasto Arcticaa, ja ajattelin että sitä olisi kiva täydentää nyt Piilopaikka-sarjalla. 
Ensiksi halusin hankkia sen suloisen kannun, löysin hyvän tarjouksen Sokoksen nettikaupasta (S-etukortilla) ja tilasin kannun

Kuva: S-verkkokauppa.fi
Olisipa ollut mukavaa saada kokonainen kannu, eikä kolmea palasta! :( 
Posti oli runnonut pakettia niin kovakouraisesti että kahva oli irronnut kannusta. Otti niin päähän!!! No, kannu asiakaspalautuksena takaisin, toivon että saan ensi viikolla uuden EHJÄN kannun ihasteltavaksi!

Keittiöstä seuraavaksi makuuhuoneeseen..
Muutaman päivän takainen Halti-kollin tyynylle osuneen pissa"vahingon" jälkeen lähti iso pyörä pyörimään :) Ensiksi ukkokulta pesee petauspatjan aika tukevalla mäntysuopa-annostuksella, hyvä yritys, mutta se patja lemusi niin hirvittävälle ettei sillä voinut enää nukkua. Ostetaan murulle samanlainen höyhentyyny jonka kissa oli pilannut, parempi - mutta ei hyvä. Ostetaan uusi petauspatja. Tässä vaiheessa oli jo ihan sama tehdä se mistä oltiin puhuttu jo syksystä asti: ostaa kokonaan uusi sänky. :)
Mies tekee vielä yhden reissun Ikeaan, ja nyt meillä on ihana uusi sänky!
Vanha jenkkisänky meni facebook-kirppiksen kautta lahjoituksena hyvin nopeasti, tämän näköinen sänky tuli tilalle.
Aika kiva :)

perjantai 1. maaliskuuta 2013

Studiokuvat: Feanorian Fus Ro Dah

    
Feanorian Fus Ro Dah

Feanorian Fus Ro Dah
Feanorian Fus Ro Dah

Feanorian Fus Ro Dah

Feanorian Fus Ro Dah

Feanorian Fus Ro Dah

Feanorian Electrocute & Feanorian Fus Ro Dah

Feanorian Electrocute & Feanorian Fus Ro Dah

Feanorian Fus Ro Dah

Feanorian Fus Ro Dah

Feanorian Fus Ro Dah

Feanorian Fus Ro Dah

Feanorian Fus Ro Dah

Feanorian Fus Ro Dah
Kaikki kuvat: Elisa Riekki Photography